Nota de Cata: Color rojo violáceo, con aroma a frutos negros, pimiento, frutos secos y chocolate. De cuerpo medio, especiado, taninos dulces muy maduros, frutos negros, tabaco y de agradable persistencia. Ha sido envejecido durante 18 meses en barricas de roble americano y francés.
Maridaje: Vino que acompaña muy bien carnes rojas asadas y guisadas; fiambres; pastas; y quesos como Roquefort o Camembert
